服务“零距离”，温暖“送干货”廊坊市市场监督管理局开展食品生产安全风险防控专题培训

12月15日，廊坊市天寒地冻，道路被半尺厚的大雪覆盖，出行受阻。而廊坊市市场监督管理局会议室内却热火朝天进行着一场直播培训送“干货”。

按照工作安排，廊坊市局为全市食品生产企业及小作坊送上2023年“最后一课”，也为来年食品生产主体质量提升打下坚实基础。培训主题是“食品生产环节厂区虫鼠害控制”，既是创建国家食品安全示范城市应有之义，也是创建国家卫生城市必备内容。

廊坊市局以“有感服务 无感监管”，助力优化营商环境，以更加便捷的方式，避免企业冒雪出行之难，打破传统线下培训方式，采取线上直播“送干货”的形式，宣贯政策、标准和食品安全知识，打通了高效服务的“最后一公里”，全面推动食品生产环节“两个责任”落实落细，进一步压紧压实食品生产者主体责任，严格“日管控、周排查、月调度”工作机制执行，警醒食品生产主体主动全面排查食品安全风险隐患，有效防范化解食品生产安全风险隐患，切实守护食品安全屏障。期间，全市食品生产企业及食品小作坊食品安全总监、食品安全员共计1000余人次参训。大家纷纷表示，此种培训方式，方便、快捷，不但避免了出行之难，而且实现了“零距离”长知识。通过此次虫鼠害控制专题培训，企业明白了“应该做什么，具体怎么做”，真正“动”起来，严格落实食品安全主体责任，建立完善风险清单、措施清单和责任清单，全面实施风险排查管控，提高安全管理能力，有效消除潜在风险，确保产品质量安全。