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大城县市场监管局开展秋季校园及周边食品安全专项整治行动

发布时间：2023-09-05 文章来源： 大城县市场监督管理局 阅读：loading...

为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，消除食品安全隐患，完善校园食品安全末端发力、终端见效的制度机制，大城县市场监管局在中小学秋季开学之际，在全县范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。


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检查中，执法人员重点围绕学校食堂许可资质、落实索证索票、进货查验记录、食材原料采购贮存、餐食加工操作、设施设备维护使用、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理、校园食品安全“两个责任”管理机构设置、“互联网+明厨亮灶”运行使用情况等环节进行全面检查。食品药品检验中心工作人员对学校食堂当天准备使用的蔬菜、水果等食材进行农药残留快速检测。同时要求学校严格落实食品安全主体责任，全面贯彻“日管控、周排查、月调度”工作制度，定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全风险隐患。

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执法人员对校园周边奶茶店、餐饮店、副食店等食品经营者进行逐户检查。督促食品经营者持证照合法经营，严查销售“三无”食品、有毒有害食品、过期变质食品等违法经营行为。对检查发现的问题要求立即整改，严防食品安全事故发生，切实维护校园及周边食品市场秩序。

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截至目前，共检查学校食堂32家次，校园周边食品经营户75家次，下达责令整改通知书6份。对检查中发现风险隐患较高的经营主体将进行“回头看”，确保问题和隐患全部整改到位。


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