安次区积极推进国家食品安全示范城市创建工作

开展创建以来，区委、区政府高度重视食品安全工作，坚持把食品安全示范城市创建工作上升为“一把手工程”，及时更新调整区食药安委组成人员，强化食品药品安全委员会及其办公室“牵头抓总”的作用。制定印发了《安次区国家食品安全示范城创建工作实施方案》、《安次区国家食品安全示范城市创建指挥部》等一系列文件，明确地方政府和各监管部门责任，进一步加强组织领导，细化责任分工，做到责任全覆盖、创建无死角。自廊坊市被国务院食品安全办确定为第四批国家食品安全示范创建推荐城市以来，安次区上下认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和指示批示精神，贯彻落实中央、国务院和省委、省政府，市委、市政府的决策部署，牢牢把握食品安全“四个最严”要求，紧扣创建要求，坚持创建为民、创建惠民的导向，全域推进创建工作。

我区以创建国家食品安全示范城市为抓手，聚焦群众关切，持续加强对食品生产经营环节风险排查和整治，坚决守住食品安全底线，全力保障群众“舌尖上的安全”。着眼群众关心的食品消费热点，邀请新媒体、群众代表，积极开展“你点我检 你送我检”食品安全检测活动，深入开展“山寨”食品、过期食品、“5毛食品”、三无食品等民生热点问题重点整治，着力解决食品安全领域关注度高的各项顽疾。同时对食品安全知识进行科普宣传，进一步提高群众的食品安全意识。加强农产品源头治理，严把“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”安全关口，守牢不发生重大食品安全事件底线。在社会各界共同努力下，我区连续多年未发生重大食品安全责任事故，公众食品安全满意度、对食品安全工作的支持率大幅提升。

我区不断创新监管形式，一是深入推进食品餐饮全覆盖闭环监管，源头把控，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入开展进口冷链食品、食用农产品、糕点、酒类等重点领域风险隐患排查，全面做好中高考期间、区“两会”等重要节点的食品安全服务保障，确保关键时刻“不掉链子”。截至目前，共开展各类专项整治8次，检查食品流通单位1494家次，食品生产单位118家次，中高考食材快速检测125批次，保障师生400余人次，下达责令整改41份，全部依法整改完毕。聚焦关键，以大中型超市、农贸市场、集中供餐餐饮单位、冷库等食品经营场所为重点，严查进口冷链食品“三专、三证、四不”及其疫情防控措施落实情况，排查辖区冷库共计231家，包括正常经营的164家，冷库从业人员1055人，严格执行食品安全管理制度。二是对辖区37家食品生产企业建立“一企一档”信用档案实行动态管理，帮助11家食品生产规模以上企业通过危害分析及关键控制点（HACCP）等先进治理管理体系开展食品生产集中治理提升行动。三是加强食品抽检，倒逼生产企业及经营企业落实食品安全主体责任，严把食品安全关。截至目前，共计完成855批次，已完成工作占总任务的53.43%，对抽检不合格产品开展逐一立案。四是推动餐饮服务提供者食品安全管理和服务升级，以学校（幼儿园）食堂为先导，加快餐饮“互联网+明厨亮灶”升级，食堂食品安全责任险参保率达到100%，食品材料“先快检，后下锅”已成为安次特色，食品安全员试餐制和校领导陪餐制得到更加广泛推广。同时，主动向消费者公开加工制作过程，接受社会监督，引导消费者使用公筷公勺、聚餐分餐制、减少使用一次性餐具，引导消费者适量点餐，积极开展“光盘行动”。

为进一步提高广大居民群众对创城工作的满意度、知晓率和参与率，连日来，安次区多措并举，多渠道、全方位开展国家食品安全示范城市创建宣传行动，让食品安全意识深入人心。通过统一在街道（社区）宣传栏张贴海报、悬挂横幅、商户LED显示屏展示等方式，营造浓厚的创城宣传氛围。与此同时，组织食品协管员、志愿者开展入户宣传活动，向辖区居民发放创城宣传单，引导居民做食品安全的传播者、倡导者、践行者。在走访入户宣传工作中，机关干部、食品协管员、广大志愿者与居民亲切交谈，面对面普及创城的理念和意义，引导居民了解创城知识，支持创城工作。期间，工作人员认真倾听社区居民对创城的意见和建议，解答有关创城工作的疑惑，记录居民所反映的问题，主动协调办理，及时为居民解决实际困难和问题。通过一系列宣传活动，让辖区居民真正认识到创城工作带来的实实在在的好处，从而使国家食品安全示范城市创建工作深入人心、家喻户晓。截止目前，辖区各业态共悬挂横幅176条，张贴海报273张，LED显示屏181块。