廊坊市网络餐饮服务单位“你点我查”典型案例核查结果公示（第一期）

经营主体：广阳区红单苞餐饮店
经营地址：广阳区碾子营新村1-（02）-131
核查发现问题：①食品加工区域环境卫生不整洁，地面杂物、废弃物未及时清理；②食品贮存容器清洁不到位，存在油污污渍。
处置及整改情况：执法人员现场下达《责令改正通知书》，责令该商户限期整改。商户对照问题逐项落实整改，清理后厨垃圾杂物，对操作台、地面进行清扫保洁，对食品贮存容器清洗消毒，规范冷藏食品存放，后厨环境卫生、食品储存条件已整改到位。

整改后

经营主体：广阳区美艳店餐饮服务
经营地址：广阳区华夏幸福城润园24-1-107
核查发现问题：①食品加工区域环境卫生不整洁；②购进食品未落实进货查验，未查验供货方许可证及产品合格证明。
处置及整改情况：执法人员现场下达《责令改正通知书》，责令该商户限期完成整改。商户已完成后厨环境卫生清扫保洁，建立进货台账，落实索证索票，相关问题整改到位。

整改后

经营主体：霸州贺婆婆餐饮店
经营地址：霸州市书香苑住宅小区东门南侧商业-1-107
核查发现问题：食品贮存不符合分类、分架、离墙、离地、有标识等要求，食品进货查验记录不全。
处置及整改情况：已下达责令改正通知书，要求其限期整改。商户清扫后厨，清除卫生死角，落实日常保洁，物品规范摆放；清理不合格原料，分区分类储存，做到生熟分开、先进先出；按流程清洗消毒餐饮具，消毒后存入保洁柜，做好消毒记录；补齐进货台账、索证索票，落实进货查验，确保食材可追溯。

整改后

经营主体：霸州市敏捷餐饮服务店
经营地址：霸州市裕华道温泉北路迎宾山水花园小区底商
核查发现问题：后厨冰柜未及时除霜，食品安全责任公示牌信息公示不全。
处置及整改情况：已责令现场整改。商户对冰柜及时除霜，定期维护制冷设备，保障储存温度达标；完善食品安全责任公示牌信息，做到内容完整、公示到位。

整改后

经营主体：霸州市好福餐饮管理有限公司
经营地址：霸州市裕华道温泉北路迎宾山水花园小区11#13#楼底商9号
核查发现问题：就餐区免费提供的小菜未加盖防尘防护，容易受到蚊虫、灰尘污染，存在食品安全隐患；盛汤容器盖子锈蚀未及时更换。
处置及整改情况：已责令现场整改。商户小菜容器立即加盖防尘，做好三防，防止灰尘、蚊虫污染；已更换锈蚀的盛汤容器盖子，定期检查餐用容器完好情况，落实专人巡查，及时消除就餐区食安隐患。

整改后

下一步，全市市场监管部门将持续常态化开展“你点我查”突击检查，紧盯后厨环境卫生、食材储存、餐用具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”在线情况等重点环节，强化线上线下联动监管，跟踪复查整改情况，严防问题反弹。